Gustav Trägårdh är Årets Kock 2010

Gustav Trägårdh från restaurang Basement i Göteborg är Årets Kock 2010 – svensk mästare i professionell matlagning.

Finalen avgjordes i Annexet, Globen i Stockholm igår. Silverplatsen gick till Daniel Räms, Pontus!, Stockholm och bronsplatsen till Magnus Persson, Carl Michael, Stockholm. Övriga finalister delar på fjärdeplatsen.
Efter lång och hård träning kan finalisterna i Årets Kock-tävlingen pusta ut. [...]

Årets Kock 2010

Den 28 januari lämnar Viktor Westerlind över titeln Årets kock till någon av de sex tävlande i landets mest prestigefyllda kocktävling.
Temat för Årets Kock 2010 är Resursklokt. Med det vill Årets Kock uppmärksamma vikten av att återvinna och tillvarata – såväl kunskap som resurser.

De tävlande i år är:

Magnus Persson, Carl Michael, Stockholm

Foto: Anna Wilhelmsson

Sebastian Höckert, [...]